-
-
走進(jìn)鴻泰
-
-
公司優(yōu)勢
-
-
09-26
2024
主題式食堂類型豐富,提升就餐體驗(yàn)、為餐飲注入活力并促進(jìn)文化交流,但面臨挑戰(zhàn),未來將持續(xù)探索,值得關(guān)注期待。
09-24
2024
解讀 2024 中國企業(yè)團(tuán)餐發(fā)展研究報告
《2024 中國企業(yè)團(tuán)餐發(fā)展研究報告》發(fā)布,指出行業(yè)處于新舊范式轉(zhuǎn)換期,強(qiáng)調(diào)團(tuán)餐企業(yè)需創(chuàng)新供給、發(fā)展智慧團(tuán)餐及承擔(dān)社會責(zé)任。
09-20
2024
以內(nèi)部舉報獎勵為契機(jī),守護(hù)食品安全底線
市場監(jiān)管總局和財(cái)政部發(fā)布食品企業(yè)內(nèi)部舉報獎勵公告,柳州鴻泰餐飲積極響應(yīng),采取多項(xiàng)措施保障食品安全。
09-12
2024
傳統(tǒng)食堂開展外賣業(yè)務(wù),在設(shè)備、人員、食材采購等方面有優(yōu)勢,且市場機(jī)遇較大。但在配送、菜品選擇、競爭及法規(guī)遵守等方面仍面臨挑戰(zhàn),需做好市場調(diào)研、規(guī)劃等工作來把握機(jī)遇。能不能進(jìn)行還需各位自行決斷。
09-10
2024
餐飲行業(yè)多舉措應(yīng)對農(nóng)獸藥超標(biāo)問題
餐飲行業(yè)面臨農(nóng)獸藥超標(biāo)挑戰(zhàn)。采購環(huán)節(jié)中,從非正規(guī)渠道或因信息不對稱易進(jìn)超標(biāo)食材;加工環(huán)節(jié)清洗不徹底、烹飪不當(dāng)也致殘留。超標(biāo)危害消費(fèi)者健康與行業(yè)聲譽(yù),需多措施應(yīng)對。
09-09
2024
食材配送行業(yè)隨社會發(fā)展而變。從早期不足到快速發(fā)展,經(jīng)調(diào)整、互聯(lián)網(wǎng)沖擊,現(xiàn)走向規(guī)范化且不斷創(chuàng)新。
09-06
2024
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)賦能現(xiàn)代食堂
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在食堂的點(diǎn)餐、結(jié)算、追溯、庫存管理、環(huán)境及設(shè)備管理等方面應(yīng)用,提升效率與服務(wù)質(zhì)量,保障食品安全。
09-05
2024
食堂從新中國成立初期公共食堂到如今智慧食堂,見證時代變遷,反映經(jīng)濟(jì)、科技進(jìn)步與生活追求,未來將更優(yōu)質(zhì)。